Horário do Evento

15h30 ás 18h30.

 

Localização do Evento: Holiday Inn Porto Gaia

 

Programa do Evento

1ª Parte:

Apresentação da agenda e dos participantes;

Formação teórica:

História da compota;

Técnicas de confecção:

Corte de frutas;

Pontos de açúcar;

Tipo de utensílios a usar;

Temperaturas e tempos;

 

2ª Parte:

Formação prática:

Corte de frutas;

Confecção de compotas.

 

3ª Parte:

Conclusão do Workshop;

Entrega de pequeno frasco com compota e certificado de participação.

 

Formador: Chef Elisabete Miranda

 

Preço por participante

15.00€

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TLF. +351 22 374 75 00

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Rua Diogo Macedo, 220

4400-107, Vila Nova de Gaia